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哺乳期吃玉米有这些好处

  在哺乳期的时候,因为妈妈吃什么,都会影响奶水,从而影响了宝宝的身体的健康。所以对于哺乳期的妈妈来说,选择吃什么东西是要很慎重的考察。那么玉米,哺乳期的妈妈能吃吗?哺乳期吃玉米有什么好处?哺乳期吃玉米有什么注意事项?哺乳期吃玉米的做法?一起来看一下吧。

 

  哺乳期能吃玉米吗

  哺乳期吃玉米是可以的,不过要注意的是,一定要等完全熟透之后再吃。虽然烹调会使的玉米损失了部分的维生素C。但是会获得价值更高的抗氧化剂活性。建议哺乳期的妈妈在吃玉米的时候,要把玉米粒的胚尖全部吃进。因为玉米种的许多营养都集中在这里。此外,玉米中含蛋白质,与富含维生素C的草莓同食,可防黑斑和雀斑。但是,不能常把玉米当主食来吃,否则容易导致营养不良,不利健康。

  哺乳期吃玉米的好处

  玉米属于粮食作物,无论是炒、蒸、煲汤等适宜,美味可口,营养丰富,那么哺乳期吃玉米有什么好处呢?

  1、减肥

  哺乳妈妈在坐月子期间,会摄入比较多高脂肪和高热量的食物,不知不觉间,就会比原先稍胖。食用玉米可消除饥饿感,但其含热量很低,所有是减肥的代用品之一。因此,玉米可以作为体重稍胖的哺乳妈妈辅助食疗。

  2、增加记忆力、抗衰老

  哺乳期是妈妈们吃玉米之后,可以刺激大脑的细胞。增强人的脑力、记忆力,还有增强人身体的新陈代谢的能力。能够调节神经系统的功能。所以,哺乳期的妈妈们经常吃玉米,能够有以利于婴儿智力的发育。

  3、明目

  特别是黄色玉米,其能缓解黄斑变性、视力下降。黄色玉米中含有叶黄素和玉米黄质,这些物质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线,起到明目的功效。

  4、促进胃肠蠕动

  玉米中含有大量的膳食纤维,能促进肠胃蠕动,起到防治便秘、肠炎、肠癌等功效

  哺乳期吃玉米的注意事项

  因为玉米的害虫是比较少的,所以栽种的时候,使用的农药也会相对较少。比较健康。玉米种含有丰富额膳食纤维,所以适量的吃玉米能够有帮助缓解便秘。那么哺乳期吃玉米有哪些注意事项呢?

  1、不宜与回奶的食物一起吃。哺乳期的妈妈需要喂乳,所以不宜吃像韭菜、花椒等会回奶的食物,所以在吃玉米的时候忌与此类食物一起烹调或食用。

  2、哺乳期饮食不宜过重口味,妈妈吃玉米的时候应尽量避免高油高温过久的方式,这些食物通常含的热量较高,缺乏营养且不易消化。特别是爆米花,哺乳妈妈最好少吃。

  3、发霉的玉米不要食用,因为发霉的玉米会产生一种致癌物质,不利于哺乳妈妈和婴儿的健康。如果购买的玉米较多,可挂在通风的地方,这样可以降低发霉的机率。

  4、注意食物的搭配。玉米和海螺一起食用,会引起身体不适;和田螺一起吃容易中毒,用地浆水可以解毒。玉米和小麦一起食用,可提高蛋白质的吸收;和鸡蛋一起食用,可以防止胆固醇过高;和豆角一起食用,对于脾胃虚弱、尿频遗精、动脉硬化、冠心病、高血脂、高血压病人有着很好的食疗效果。

  哺乳期吃玉米的做法

  1、玉米浓汤的做法

  甜玉米粒300克,牛奶300毫升,黄油10克,面粉10克,胡萝卜10克,西兰花20克,盐适量。

 

  做法

  (1)把甜玉米用刀贴着玉米芯切下玉米粒;胡萝卜切粒;西兰花撕成效朵。

  (2)锅中水烧开,把胡萝卜粒和拆成小朵的西兰花入锅焯水,沥干。

  (3)取下的甜玉米粒和牛奶一起放入食物搅拌机,把玉米粒和牛奶搅打成泥。

  (4)干净的锅中放入黄油,小火融化后,加入面粉翻炒至油粉融合。

  (5)待面粉与黄油完全融合后,加入100毫升的开水混合均匀。

  (6)将打好的牛奶玉米泥,倒入平底锅中焖煮2分钟,加入切碎的胡萝卜碎,加入盐调味,关火出锅,把焯水的西兰花装饰在上面即可。

  功效:玉米浓汤材料简单,做法不难,是一道常见的家常菜,它既能开胃益脾又可润肺养心,经常食用则延年益寿。

 

  2、山药玉米排骨汤

  食材:猪肋排2根,甜玉米1根,山药半根,盐适量。

  做法

  (1)猪肋排剁成小段,飞水。

  (2)砂锅放温水,将排骨放到砂锅里,中火烧开。

  (3)玉米切段,山药切成滚刀块。

  (4)中火煮排骨大红40分钟后放入玉米、山药。

  (5)转小火继续煮40分钟后,按个人口味加盐后关火即可。

  功效:玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。玉米脂肪中的维生素较多,对防止细胞氧化、衰老有益处,从而有益于智力。


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